El mes del meló


2013-07-08

El meló, el fruit de la melonera és un dels protagonistes de l'època estival per les seves propietats saciants i refrescants i pel seu gust dolç. 

 

Aquesta fruita estiuenca conté gairebé un 90% d'aigua i és hipocalòrica, ja que a més conté pocs sucres. Entre els seus principals components hi trobem la vitamina C. Amb només 100 grams de meló podem cobrir el 50% de les necessitats d'aquesta vitamina a l'organisme. 

 

Per a triar un bon meló s'ha de buscar el que té la pell més granulada i irregular. Si vols conservar-lo al punt, el millor és tenir-lo en un lloc fresc i ventilar, però no a la nevera. A més de fresc, el podeu consumir cuit, amb pernil, en amanides, amb iogurts o com a part de macedònies o batuts.

 

Aquí teniu una saborosa recepta de meló amb iogurt: http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/ca/dir2915/doc34968.html


HORARIS: de dilluns a divendres de 13h a 19h. | Copyright Mercavallès 2016